Tercer Encuentro del Mezcal en Morelia

Estados participantes: Michoacán, Oaxaca, Zacatecas, San Luis Potosí, Durango, Guanajuato, Tamaulipas, Guerrero y Puebla.

El Tercer Encuentro Nacional del Mezcal se llevará a cabo del 25 al 27 de noviembre de 2016 en Morelia, teniendo como sede la Casa de la Cultura, donde más de 100 mezcaleros de 9 estados de la República Mexicana estarán ofreciendo sus productos, acompañados de gastronomía y eventos culturales.

El objetivo del Encuentro Nacional del Mezcal es generar, difundir y promocionar la diversidad mezcalera y gastronómica del estado de Michoacán y del país, así como fomentar la comercialización de mezcal y otros productos derivados del mismo en la industria restaurantera y hotelera.

Informes aquí 

VIERNES 25 DE NOVIEMBRE

11:00 Inauguración
11:30 Intervención musical del Mariachi oficial.
12:00 Participación Cultural (Grupo de Baile folklórico, la danza de los viejitos enguangochados)
Muestra Gastronómica con Mezcal
13:00 Conferencia “Técnicas Ancestrales para la Producción del Mezcal” Ing. Sergio Rangel Vieyra
15:00 Música Ambiental y Karaoke
16:00 Coctelería con mezcal
17:00 Conferencia “Retos para la Exportación del Mezcal” MVZ EmilioVieyra Vargas
20:00 Fiesta Tata Mezcalería

SÁBADO 26 DE NOVIEMBRE

10:00 Conferencia “El Mezcal Michoacán y su Denominación de Origen” Ing. Luz María Saavedra Hernández
11:00 Participación cultural (Baile Regional) / Cata Mezcalera
12:00 Coctelería con Mezcal
13:00 Muestra gastronómica con mezcal
16:00 Participación cultural (Baile Regional)
17:00 Música Ambiental tradicional

DOMINGO 27 DE NOVIEMBRE

11:00 Participación cultural (Baile regional)
12:00 Muestra gastronómica con mezcal
13:00 Coctelería con mezcal / Rifa de Botellas de Mezcal / Clausura
14:30 Mariachi

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